Zuppa

Anni fa in una malga all’Alpe di Siusi ho mangiato una zuppa al fieno con fiori secchi che mi è rimasta nel cuore. Ho cercato la ricetta per anni senza trovarla; questa è la versione che rispecchia i miei ricordi. Ingredienti pane per fare la ciotola 1/4 l di brodo di manzo 1/8 l di … Read more