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Zuppa

Zuppa di Gewürztraminer con fiori secchi in crosta di pane

Aprile 22, 2019Gennaio 19, 2019 di FIOR DI CUCINA
zuppa di gewurztraminer in crosta di pane

Anni fa in una malga all’Alpe di Siusi ho mangiato una zuppa al fieno con fiori secchi che mi è rimasta nel cuore. Ho cercato la ricetta per anni senza trovarla; questa è la versione che rispecchia i miei ricordi. Ingredienti pane per fare la ciotola 1/4 l di brodo di manzo 1/8 l di … Read more

Categorie Ricette salateTag fiori secchi, Zuppa

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